山东,因居太行山以东而得名,是儒家文化发源地,喜欢旅游的背包客一定不会错过它的山水风景和人文情怀。但对于宅家吃货来说,吃到嘴里才是真理。下面这些特产,动动手指就能送货上门哦!
阿胶
阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝”。有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》,距今约有二千年。书中写道:阿胶“生东平郡,煮牛皮作之,出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代,人们发现用驴皮熬的阿胶药用功效更好,便将牛皮改为驴皮,并沿用至今。
德州扒鸡
扒鸡是德州著名特产,以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻而闻名,有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的历史,早在明代,就有叫卖烧鸡者。清康熙三十一年,康熙皇帝南巡驻跸德州,品尝了五香脱骨扒鸡,龙颜大悦。从此,德州扒鸡便做为贡品进入宫廷。
烟台苹果
烟台市是我国苹果种植最早的地区,也是苹果栽种面积最大,产量最多的地方。这里出产的苹果,甜脆可口,除了糖外,还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质,倍受营养学家的青睐。
金丝小枣
乐陵是金丝小枣的原产地,其栽培始于商周,兴于魏晋,盛于明清,已有3000多年历史,是国家命名的“中国金丝小枣之乡”。乐陵金丝小枣皮薄肌丰,核小肉厚,清香甘甜。富含多种营养,对舒筋活络,促进血液循环、增强机体免疫力,平衡新陈代谢具有神奇的作用,被誉为“枣中之王”
鱼台大米
鱼台大米主产区老砦乡位于中国北方最大淡水湖群微山湖畔,这里水土肥美,鱼虾成群,风光秀美,景色宜人,造就出这色泽晶莹透亮,营养丰富,流脂溢香,久负盛名的鱼台大米。
明水大米
明水香稻的产区在明水镇一带,这里地处济南市东郊,北滨黄河,土壤条件非常适宜香稻的生长。自明代以来,就是进奉帝王的贡品。大米色泽微黄,呈半透明状,油润光亮,蒸成熟饭后香味飘逸,口感软糯。
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