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我在南京看李志,吃遍美食街各种小吃!

日期:2021-05-06 14:15:12

说到南京,很多人想到的是各种名胜古迹。不过,今天,小编要跟你介绍的可不是南京美丽的风景,要知道六朝古都不仅有美景,更有美食

我在南京看李志,吃遍美食街各种小吃!(图1)

美食种类繁多,大街小巷都能找到独特的美食印记。既能接地气又能上高堂,美食和建筑一样,有年代感,有沉淀很多年的传承手法,不管第一口有没有被惊艳到,最后都会有第二故乡的味道~

鸭血粉丝汤

我在南京看李志,吃遍美食街各种小吃!(图2)

南京的鸭血粉丝汤好吃得叫人感动。汤底浓厚,鸭货给的很足,粉丝劲道。最地道的鸭血粉丝汤里,鸭肝是必放的配料,一口咬下去,又松又香,还有浸入鸭肝里鲜美的汤头,彻底驱散寒意。

金陵烤鸭

我在南京看李志,吃遍美食街各种小吃!(图3)

说到金陵美食,就不得不提南京的鸭子南京人喜欢吃鸭,世人皆知。鸭皮金红、油润光亮、香脆酥松,鸭肉酥嫩鲜香,食之满口香,堪为色、香、味三绝,是“鸭都”南京之鸭馔名菜。

汤包

我在南京看李志,吃遍美食街各种小吃!(图4)

在南京,没有一滴汤包卤能流进秦淮河。轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。这句吃汤包的口诀,老南京人张口就来,听似容易做则难。

桂花酒酿

我在南京看李志,吃遍美食街各种小吃!(图5)

这桂花酒酿,是用上好的酒酿是拿稠性好的糯米撒酒曲发酵而成,不兑糖而自甜。酵制过程时,加上收藏的桂花,这南京的酒酿就有了许多地方不同的风味,弥漫着淡淡的桂花香。

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