都说“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,节日里不仅会对家里的亲人倍感思念,对于老家的美味小吃也是心心念念的呀。在节日里,不能回到家乡与家人同乐的江西老乡们,是不是也很想念江西的特色美食呢?本文推荐这三款美食,看看有没有选中你的美味前三。
三杯鸡
三杯鸡在制作烹制时不放汤水,只添加一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油,因而得名。菜品肉香味浓,光是汤汁就能拌上一大碗饭了。
南昌炒粉
南昌炒粉具有香油、肉嫩、久炒不碎的特点,吃的时候加上辣椒粉和胡椒粉,美味十足。
米果
黄元米果,是江西省特色的传统名点,由大禾米或粳米精致而成,制作工序繁多,香气十足,口感软软糯糯。几乎家家户户都会制作,可能是所有江西老乡童年中最重要的小吃之一,每次提起米果,是不是就会想起浓浓的家乡情呢?现在,即使不在家乡,也能吃到传统正宗的米果,来自家长的地道传统美味,让你一解乡愁。