薏仁为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米、药玉米，日常最常用的就是用来煲汤，煲粥之用。我们都知道的薏仁有很好的祛湿效果，那你还知道其他作用吗？
薏仁是我国传统的药食两用的保健食品，含有人体所必需的8种氨基酸，并且比例非常接近人体的需要。 营养丰富，薏仁都知道有很好的祛湿效果，但它的这4大好处你也要知道。
1、抗肿瘤， 薏仁中的薏仁油、薏仁酯等成分有抗肿瘤作用， 康莱特注射液是已广泛用于临床的抗肿瘤药物，其主要成分为薏仁油，它对肝癌、胃癌、结肠癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、肾癌等都有良好的治疗或辅助治疗作用。
2、提高免疫力，研究表明，薏仁中的薏仁酯和薏仁多糖能显著促进健康人末梢血单核细胞产生抗体，促进淋巴细胞转化，增强体液免疫和细胞免疫，还有一定的抗衰老作用。
3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
4、薏仁还有抑制骨质疏松、缓解疲劳的作用，非常适合老年人和上班族、学生党。像现在市面上就有很多薏仁茶，方便携带又养生。
另外要注意，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。