今天小编要给大家介绍一下古法红糖有哪些功效，对于女性朋友而言，家里常备红糖总是不会错的。
市面上的一些红糖大都是果糖而非蔗糖，无论是气味还是甜度都不纯，颜色也都偏黄。
而古法红糖，也就是很多老人所说的土红糖，颜色较深，是接近黑色的深褐色，上等的古法红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，绝对没有刺鼻的化学气味。古法红糖入口细腻，舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香，绝没有普通工业红糖的甜腻。
传统的古法红糖熬制工艺非常的复杂，将当天收割的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质，18口连环锅以小火熬煮，经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程，不同的锅承担着不同的任务，历经“五榨三滤两浮一沉”，约10-12个小时后，即可将红糖舀入模子，冷却成型，云南、广西、福建等地均有产，属于中国特产。
中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的作用，还具有治肝气郁结、利肠通便、暖肝明目的功效。古法红糖所使用传统工艺更多的保留了甘蔗中的营养成分，保证营养得以保留，功效更为显著。女性朋友平时可以泡红糖水喝，有时候用来煮粥也是很不错的。