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火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来

日期:2020-09-20 00:31:35

刷爆朋友圈的网红脏脏包,在三里屯要提前俩小时站在队伍里才有买到的机会。三九严寒真的要不要这么苦哈哈地为一口美食呀!而这每天定时发售,又限量购买的神秘网红究竟有什么来头呢?

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图1)

其实,脏脏包就是巧克力和面的起酥包,表层涂满巧克力酱,再撒上巧克力粉,咬上一口,浓郁而纯粹的可可香气,完全是迷倒万千吃货的超级美味!今天小编要为大家分享脏脏包DIY教程,简单易get,吃货们快学起来!

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图2)

一、准备材料

高筋面粉、砂糖、鸡蛋、可可粉、食盐、奶粉、酵母、黄油、巧克力酱、淡奶油、巧克力、可可粉。

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图3)

二、做法

1、将250g面粉、60g砂糖、5g食盐、1颗鸡蛋、10g可可粉、6g奶粉和100g清水倒入碗中,搅拌均匀,再倒入5g酵母揉成面软后,加25g黄油,揉至均匀,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时;

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图4)

2、将冷藏过的面团擀成长方形面片,放入黄油再裹成面团,再次盖好保鲜膜,入冰箱冷藏半小时;

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图5)

3、然后将面团擀成面片,在表面涂抹少许面粉;

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图6)

4、折叠好再次裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时;

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图7)

5、然后将面团再次擀成长方形面片,切成条状,逐个卷起;

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图8)

6、常温饧发1小时后,放入烤箱,以170度上下火烤制20分钟;

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图9)

7、淋上巧克力酱;

火遍宇宙的网红脏脏包,DIY学起来(图10)

8、再撒上可可粉,超好吃的网红脏脏包就做成啦!接下来小编要与大家分享本次大作所使用的部分原材料,来啊,造作啊!

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