只有独自一人在异乡才知道,世界这么大只有一处是家乡,不管你走多远,总会想起家乡的美食,总会怀念故乡的味道,今天就来带大家细数一些能让游子感受到家乡风味的美食吧。
四川的美食一向具有超凡的吸引力,与好友围炉吃火锅、涮串串、嗦米粉……这么一个神仙城市好不令人垂涎向往。
首先我要推荐的就是有正宗绵阳风味的牛肉米粉,绵阳米粉有着1800多年的历史,自三国时代就在民间流传,可以说米粉是这座城市的见证者。这款牛肉米粉采用传统工艺制成,精选牛肉块,配料包含黄笋、底料、海带、酸菜、牛肉,分量实打实的足,在家也能尝到正宗川味,入口爽滑,口感筋道,汤底麻辣过瘾,嗦完米粉后,再连汤一起喝完,感觉人生达到了巅峰,嗦粉爱好者一定要尝试这款。
记忆中的粽子是爸爸摘的香蒲,是奶奶亲手调制的馅料,是妈妈的用心灌注,粽子不仅是食物,更像是一种对家乡的情怀。
这款粽子用的是江南糯米,粒粒饱满,每一粒米都散发着清香,米质纯净,口感软糯,甜腻Q弹,粽叶散发着清新,与米香融为一体。馅料由非遗传承人精心调制,传统中又有创新,符合大众的口味,鲜嫩有料、余味悠长,稍许加热就可食用,方便又美味。
腊肠是许多人的家乡记忆,每次在家过完年出门,妈妈总会在背包里塞满腊肠,走的再远,不变的是这份情怀。
这款腊肠选用山猪黄金部位为原料,三比肥瘦比,不肥不腻,肉质紧实有嚼劲,丝丝入味,满口留香。它抛弃了传统的烟熏法,靠300小时纯风干晾晒,无淀粉无烟熏更健康,做腊肠炒饭也很适合哦。
八宝饭是江南地区过年必不可少的一种美食。这款知味观的八宝饭有多种口味,传统血糯香糯缤纷,知味新春甜甜糯糯,奶黄锦鲤细腻绵软,每一种都呈现了浓浓的家乡味