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纯手工甜点,让网红有更高颜值

日期:2020-08-07 01:09:05

在烘焙糕点越来越流行的如今,原本是小众的糕点们,现在也已经越来越多的走入我们的视线。琳琅满目的各类糕点常常让我们挑花了眼不知如何选择,所以那些被很多人推荐过的“网红”走入了我们的视线。

总有些店铺,能将糕点做成备受推崇的“网红”,他们似乎有着一种奇妙的烘焙能力,总给我们带来惊喜和好味道。这是属于烘焙的美妙时刻,就让我们来看看那些知名的网红糕点到底“红”在哪儿。

纯手工甜点,让网红有更高颜值(图1)

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创意的米雅玛朵

纯手工甜点,让网红有更高颜值(图2)

这是一家与蛋黄酥死磕的店铺,为了一口好的味道,店主不辞辛苦的特地去台湾拜师学艺。然而学会了传统的老手艺还不满足,他以传统的手法,再不断的创新,打造出一款又一款的网红蛋黄酥。

将传统的蛋黄酥和芝士乳酪组合起来,让蛋黄酥又有了点西式味道。在对配方进行多次的调整之后,终于打造出这款糕点,既保留了西点的醇厚绵密,又降低了甜腻的口感。四种不同的乳酪风味,给你一场奇妙的烘焙旅行。

一改以往蛋黄酥的风格,让蛋黄酥也如同流心蛋一般,让柔软的内心流动起来。层层叠叠的酥皮包裹着内里流心蛋黄馅和紫薯、麻薯,味道十分浓郁香醇。在加热之后风味也有所不同,麻薯更是有拉丝效果。

纯手工开制的丹麦酥皮,搭配浓郁的榛子巧克力酱,在进行加热之后,还会有爆浆的口感,让整个空气中都弥漫着巧克力的浓郁香味。这款网红的脏脏包,以极致的口感红遍网络,让品尝过的人都忍不住大力推荐。

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浪漫的DL甜点

纯手工甜点,让网红有更高颜值(图3)

这是由两位法国蓝带毕业的小姐姐创立的甜点店,她们热爱着烘焙,并想把这种浪漫的法式味道带回国内。她们做的甜点,总是隐藏着丰富多变的馅料,带来一场“寻味经典”的法式浪漫之旅。

八颗巧克力夹心球,八种星球八种口味,送你一个浪漫的太阳系。以纯手工制作,经过急冻的处理,保证了巧克力脆脆的口感,同时注入不同的内陷。每一颗巧克力都如同一段浪漫的奇幻梦想。

选用手指饼干浸咖啡液为底,加上马斯卡彭奶酪慕斯,让蛋与糖的润,甜酒的醇厚和巧克力的馥郁,以及手指饼干的绵密,乳酪和鲜奶油的稠香,可可粉的干爽,糅合交织在一起,给你最丰富的味觉体验。

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精致的巧师傅

纯手工甜点,让网红有更高颜值(图4)

巧师傅也是一家非常有名的网红糕点店,所做的千层格外出名。他们一向以精致和手工闻名,每一款食品都用心去对待。千层虽多,巧师傅的却格外好吃,那一层层的极致味道,是他进军网红界的重要法宝。

幼滑的奶油混合着抹茶的清香,再配上香甜的奥利奥饼干碎,口感十分丰富,清甜又不腻。那带给味蕾的奇妙感觉,让清新抹茶和奥利奥融合,是一种尝过一次就绝对不会忘记的味道。

选用马来西亚D24榴莲果肉和来自菲律宾的芒果,让榴莲的醇香遇上冰爽清甜的芒果,带着天然的芳香味道。新鲜的鸡蛋加上奶油和黄油,纯手工打造,奶香四溢颜色金黄,班戟皮薄而有韧性,让人欲罢不能的香甜。

那些网红糕点各有特色,都是让人一尝就难忘的味道,这样的好味道,也无怪乎这些糕点会受到众人追捧了。就让我们随着网红糕点,来一场烘焙体验之旅吧。

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