馄饨作为大众美食，总会有一些勤快的小可爱自己在家做着吃。但是有时候馄饨皮会买多，那怎么办呢？我教你！吃剩的馄饨皮，轻松改造下，就可以变成超美味的小吃，快动手试试吧
串串大伙一定都吃过，一种非常美味的街边小吃。今天教你怎么以家里吃剩的馄饨皮为原材料，做了这样一份串串香，于是它有了一个简名——馄饨皮串串
而且做法方便简单又好吃，只要将包好猪肉馅的馄饨皮，裹上一层蛋液，在油锅中炸至表皮金黄捞出即可。香嘣酥脆，蘸着番茄酱汁，这口感无敌了！
原料
馄饨皮适量、肉末100G、料酒5G、生抽5G、葱末5G、生粉3G、鸡蛋2个、油适量、盐适量
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馄饨皮
好的馄饨皮才是一碗好吃的馄饨的灵魂，晶莹剔透的外表，才能凸显出内里的饱满，粉面含春。高颜值的外表吃的也开心呢。
精选黑小麦制成的馄饨皮，虽黑但是很营养，低脂低糖高钙是健康人士的首选，口感细腻，黑麦看得见。
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料酒
在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
精选三年陈酿，0添加无防腐剂，香味浓郁，去腥解馋，是你居家必备的选项。
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生抽
生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。
海天的这款生抽是一瓶有内涵的酱油，精选大粒黄豆，口感更醇厚、鲜美，酱香浓郁，阳光晾晒，传统古法工艺铸造好好酱油。
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生粉
生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
厨房的好帮手，精选小麦原料，易溶易调不结块，粉质细腻口感顺滑，使食物更加的丝滑，是腌肉的好调料。
做法
1、将竹签用热水浸泡20分钟，洗净擦干
2、肉末中加入盐、料酒、生抽
3、加入葱末、生粉拌匀
4、取适量肉馅放在馄饨皮的一边，接口处沾点水，将馄饨皮对折捏紧
5、将包好的馄饨用竹签串好，裹上蛋液，放入油锅中炸至表面金黄捞出即可
传春完成啦，要快点吃哦，美食可不容错过！