新闻中心

台湾风情甜点,古法制作传承经典

日期:2020-10-26 00:10:19

提起台湾,除了综艺、偶像剧,最吸引人的莫过于台式方式的休闲惬意和美食了。台湾零食大家只知道张君雅对不对,其实台湾还有很多好吃的哦,牛轧糖、千层酥、黑糖饼干正在向你招手呢,快来带走它吧!

台湾风情甜点,古法制作传承经典(图1)

— ❶ —

台湾皇族麻糬

台湾风情甜点,古法制作传承经典(图2)

在台湾的南部地区,习惯在节日吃麻薯。用圆糯米为主要材料,以澄粉加热开水为黏着剂作成外皮。内馅则相当多样化,包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等6种口味。

— ❷ —

台湾蔓越莓牛轧糖

台湾风情甜点,古法制作传承经典(图3)

选用台湾南桥奶油、日本高纯度海藻糖、新西兰奶粉等全球优质食材。台湾传统手艺制作,17布古法工艺制糖,不添加任何添加剂和防腐剂,甜蜜口感,一尝钟情。

— ❸ —

台湾维格凤梨酥

台湾风情甜点,古法制作传承经典(图4)

选用台湾花田凤梨,精选酸甜适中的凤梨果肉,慢火熬煮,果肉纤维丝丝诱人。从新西兰牛奶中提炼出无水奶油,不加水的奶油奶香更馥郁。20年经验糕点师纯手工制作,严格把控用料比例和温度,烘焙出地道的台湾滋味。

— ❹ —

台湾美丹千层酥

台湾风情甜点,古法制作传承经典(图5)

牛奶、小麦、鸡蛋、白巧克力制作,先尝到浓郁的巧克力甜味,后与千层酥融合,甜度与酥脆恰到好处。牛奶涂层,浓郁奶香,入口即溶。咬开后可以看到层次分明的送塔层,诱惑十足。

— ❺ —

台湾黑糖夹心饼干

台湾风情甜点,古法制作传承经典(图6)

大黑松小俩口饼干始于1956年,60多年制作经验,炼就台湾纯正饼干风味。台湾本土麦芽,手工揉搓,打造饼干细致口感。纯正黑糖古法熬制,自然的焦糖炭烧香,浓郁香醉。

— ❻ —

台湾葱花牛轧饼干

台湾风情甜点,古法制作传承经典(图7)

选用甜度仅为蔗糖十分之一的进口海藻糖,甜味适中不腻口。新西兰奶源,台湾工艺,保留牛奶浓香。酥脆香葱苏打饼干邂逅甜蜜牛轧,甜咸搭配,口感惊艳。

分享

首页

零食货源微信号:903557756

(复制微信号,打开微信搜索添加好友)