小吃是反应各个地区不同饮食文化最好的食物，经过当地人的改良创新。它更是人们对于美食追求的证明。它的作用不是为了让人吃饱是解馋，独特口在味一入口的一瞬间，就能将你的味蕾激活。
经过各个地区不同饮食文化的熏陶，小吃的口味种类也变得不大一样，出去游玩的时候，就不能错过当地的风味小吃。下面我们就来看一看，各地都有哪一些独特的小吃吧！
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四川
川妹子又被称之为辣妹子，这全都归功于四川人对辣椒的喜爱。四川人可谓是无辣不欢，不过这都是因为四川的地位，比较潮湿，因此要多食用辛辣味食物除去身上的湿气。
不得不承认，四川的美食虽然很辣，却不会让人很难受，反而有种心旷神怡的舒适感，就像是打通任督二脉一般。牛肉丝采用的是紧实的后腿肉，吃起来更有嚼劲。
因为在制作美食时，虽然加了很多辣椒，同时也搭配了很多调味料，相互中和，才造就了这非同一般的辣味。夫妻肺片吃起来的肉质鲜嫩，味道也融入进里面，让你每一口都能够品味四川风味。
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广西
广西是一个吃粉的天地，桂林米粉，黄桃米粉等各种美味的粉条，虽然是叫粉条，它们之间的口感却不大一样，做法也是极为讲究。不同的配料，就决定了它们之间的差距
让人欢喜让人忧的螺蛳粉，就是广西非常经典的一道美食。它跟臭豆腐差不多，虽然不好闻，但口感却很美味，还拥有更多的配菜搭配，让你连汤汁都不放过。
虽然都是螺蛳粉但是口感上却有所不同，首先在辣味程度上就不一样，其次汤汁的味道也不一样。为什么螺蛳粉没有螺蛳呢？其实在制作的过程就已经把螺蛳的精华留下来了，所以螺蛳就扔掉了。
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广东
说到广东，首先想到的就是各种各样的靓汤，丰盛的配料，可以说在广东没有什么食材是不可以用煲汤的。不过就算他们煲汤功力再怎么厉害，也掩盖不了它那丰富的小吃。
广东的小吃虽然很多，但主要还是以清淡为主，因为广东是沿海地区，所以气温会比较高，食物过于幸辣，会令人感觉到烦躁。
可以说腊肠是广东的招牌美食，相信有很多人都尝试过。吃起来的味道有淡淡的白酒味，和猪肉的香味，让甘甜的滋味传递全身，口感让你欲罢不能。
各个地区的美食文化都不一样，给你带来的口感体验也不一样，但这却代表这各个地区的饮食习惯。