吃惯了传统的小吃零食，小编近来吃了吃新疆的零食，才发现新疆美味可不只有羊肉串，还有风干牛肉、酸奶疙瘩、椒麻鸡…看来我的浅知薄见限制了我对新疆零食的想象，今天就给你说上几款，也让你对新疆零食刮目相看！
虽然全国各地的零食有千千万万，但是新疆地区的零食似乎别有一番滋味，先不说奶制品的浓郁，牛肉制品的紧实，单是各种水果红枣就能把你馋晕，废话不多说，吃货们，下面看！
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风干牛肉
新疆虽然没有蒙古草原那般的“风吹草低见牛羊”，但是伊犁大草原上牛羊马也是很肥美的，尤其到了秋季，把牛宰杀之后，把肉切成细条腌制风干，数月之后就能吃到味道浓重、有嚼头的牛肉干。
这款风干牛肉，是小编最爱的一款，它是地道的新疆风干牛肉，牛肉经过经过卤料卤制之后自然晾干，纹理丝丝分明，咬起来筋弹有嚼劲，5种风味任性吃，大快朵颐好过瘾。
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新疆椒麻鸡
谁说新疆只有大盘鸡？那是你忘了椒麻鸡这种逆天存在！这种椒麻鸡是用生态土鸡为原料，用特制的香料和中草药卤制而成，吃起来比四川椒麻鸡的鸡皮更加爽脆，鸡肉更加紧实。
这款地道的新疆椒麻鸡，吃起来麻而不木，香辣但是不会轻易不上火，鸡皮咬起来非常的脆嫩、里面的鸡肉很筋道，如果喜欢吃，可以用拌在皮带面一块吃，简直不要太过瘾了！
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红枣夹核桃
说完了令人上瘾重口味，再来说说新疆的甜蜜蜜，近年来国内掀起来红枣夹核桃的新奇吃法，这款零食完全发挥了新疆人民的吃货精神，把两种特产夹在一块吃儿，口感确实很独特。
这款红枣夹核桃，不仅仅有新疆的红枣和核桃，还有新疆的绿宝石葡萄干，三种滋味的碰撞，吃起来酥酥脆脆中又有些甜甜的绵软，而且营养价值可不是一般的高啊！
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玛仁糖
玛仁糖，这种神奇的食物，外地人都叫它是“切糕”。曾几何时“天价切糕”的标签吓退了我们这些屌丝吃货。别看它贵得离谱，但是确实是好东西，十足的干货，吃起来很满足。
这款切糕虽然长得不起眼，但里面全部都是我想吃的坚果，一把一把的核桃、坚果、葡萄干、芝麻、杂粮、干枣往里撒，特别扎实！吃完感觉健身狗完全可以放弃蛋白棒了。
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新疆酸奶
除了甜的，新疆人也特别喜欢酸口味，比如说新疆牧区的酸奶可称得上是一绝，尤其是最近网红的新疆酸奶terun天润，光是听名字都感觉要流口水，什么巧克力碎了、冰淇淋化了、被柚惑了、山楂恋爱了…足足吸引了我！
这一系列的酸奶小便完全带感，喝完就想向勤劳的新疆人民竖大拇指，小编点名表白“冰淇淋化了”！完全不是吹捧，这个酸奶真的就是冰淇淋溶化后，伴着酸奶吃的味道，吃完你再也不想喝一般的酸奶了。
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酸奶疙瘩
在新疆，牛奶可以有好几种变身。正宗的新疆酸奶，很浓稠，口感很正。当然喝不完的酸奶也不能浪费，将酸奶脱水后，剩下部分揉捏成快，变成酸奶疙瘩了。
这款酸奶疙瘩吃起来很正点，酸酸甜甜的，奶味非常的浓郁，小小的一块儿要再嘴巴中，既能解馋又能打发煲剧时间，有原味、酸奶味和红枣味三种口味，没吃过的可以尝一尝哦。
看完这些，如果你还觉得新疆只有吃不完的羊肉串和哈密瓜？那就不要说自己是个十足的吃货了，美食上天入地无所不有，没有你吃不到的，只有你想不到的。