放假在家，很多人会躺在沙发上看看电视，吃一些零食放松身心。但这些小食热量高，我们不知不觉就会吃多，就会造成肥胖。如果自己动手选择一些食材，然后精心制作一个属于自己的美食盛宴，会更加营养丰富美味哦。
一般选取食材大家都会从自己的拿手菜开始，有的人对饭菜的要求不高能吃就行，有的人对饭菜的要求很高，从食材到炒菜的步骤都必须一一对应。其实，我们每个人都应该像后者学习，不糊弄自己的饭菜就相当于不糊弄自己的生活。
每天辛勤工作后回到家中，然后做几道自己喜欢的饭菜犒劳一下自己是很多人的选择，可能由于选用的食材味道不纯正或者厨艺不高超，导致了味道不是那么好。那么今天带来的食材，即使是厨房小白都能做出美滋味的饭菜。
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咸肉，咸鸭蛋
大家在家里做菜的时候最多使用的食材就是肉了，有些在市场上购买的肉没有任何味道，然后到家里还需要自己来腌制，而且不懂得办法的人还不知道怎么去操作，但杏花楼咸肉就避免了这个过程，囤在家里直接就可正常的炒菜用，而且还非常美味。
杏花楼咸肉取材于优质的后腿肉，然后添加微量的花椒去除杂味，整块肉看起来肥瘦适中、色泽红润，买到家中可以炒着吃、可以蒸着吃，多样的吃法也满足味蕾不同需求。而且此款咸肉口味纯正、香味扑鼻，吃在嘴里满嘴香甜、味道香醇，不仅可以快速的补充能量，搭配辣椒爆炒还可以开胃助餐，也是江浙沪地区的名菜腌笃鲜不可缺少的食材。
杏花楼中华老字号咸鸭蛋不仅可以作为食材煲汤，还可以直接煮熟食用，满足不同人的口感需求，蛋黄松沙细腻、绵软爽滑，敲开蛋壳以后肉眼可见的油光满满，而且取材新鲜鸭蛋使得营养更丰厚，口感柔香，让人吃的美味又健康。
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虾仁，羊腿肉
新鲜美味的食材可谓是厨房里的一道亮丽的风景线，因为它不仅可以让你的美食事半功倍，而且可以让你省去很多时间。很多食材只需要简单的加工一下就可以食用了，比如羊腿肉和虾仁。
新鲜青虾仁肉质细嫩、晶莹剔透，源自无污染的纯净海域，而且每个虾仁个大饱满，没有任何添加剂，采用冷藏式的包装让你无论在哪也能吃到新鲜美味的虾仁，而且虾仁本身具有丰富的营养元素，还可以为自己的身体增加更多的营养元素，用来炒食或者煲粥都是非常不错的。
蒙羊羊腿对于喜爱吃羊肉的朋友是可不容错过的，取材于内蒙古大草原散养羔羊的羊肉，瘦多肥少、肉质细嫩切膻味不重，无论是炖着吃还是红烧甚至于包饺子都可以用得到，而且羊肉本身富含的蛋白质等营养是非常丰富的，每天吃点羊肉让人每一天都充满活力。
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牛肉丸，火腿片
在家里一般做火锅或者做汤的时候，让整桌的饭菜更加充满食欲感，而且操作比较简单，有些食材开袋后就可以放入煮熟食用，而牛肉丸和火腿片就是家里冰箱必囤的。
正宗手打潮汕牛肉丸全部都是由十几年制丸老师傅一手捏制敲打而成的，肉质可见、弹牙爽口，每一个丸子色泽油润大粒饱满，吃上一口满嘴流油，而且爽口味鲜有劲道，肉香口味无穷，家里吃火锅或者煲汤的时候必备的食材之一。
火腿片采用上好肉原料，瘦肉含量非常高，而且脂肪的含量较低，开袋之后就可食用，也可以作为食材使用。火腿片都是由几十道工序加工而成，杀菌处理的包装更是保障了食品的安全性。