下午饿了吃什么?下午茶的最佳拍档百饼园帝王酥,配上一壶淡茶,酥香满口,好吃到振奋精神!
中式点心口感层次的丰富程度,是其他甜点难以匹敌的。好吃的中式点心讲究用料扎实,酥皮香酥细腻。怎么才能买到传统又好吃的中式小点心呢?首先认准老字号,百饼园糕饼由吴氏制饼手艺人创立的87年老作坊。

传统的福州味都保留在了这些百年老店里,三代制饼人坚持用数道工艺保留福州特色。和面、擀皮、包馅、成型、烘烤,百饼园的帝王酥一直坚持遵循古法手工制作。金黄酥润的福州特色糕点,入口细腻最是难忘。
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用料测评

饼皮是由精磨小麦粉手工和面、擀皮、起酥;烤制出的饼皮金黄诱人,色泽鲜润,上好酥油起酥,细烘慢烤酥皮层层分明。馅料饱满,选用了优质的鲜香肉松,松软可口,丝丝绵软,还搭配着咸鸭蛋黄,真材实料才能吃的过瘾!
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口感测评

香酥的饼皮松绵不油腻,层层分明,酥脆程度刚刚好。好吃的肉松馅,满口都是绵软鲜香。一口咬下去,肉松的鲜美,咸鸭蛋黄的细腻,饼皮的酥香,一切都是融合的这么完美,咸甜口感的搭配,蛋黄和奶香的不期而遇,每一口都是满足。
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包装测评

每一颗帝王酥都是独立包装,最大限度的保证了酥饼的新鲜和完整。吃起来也是十分方便,下午茶的时候,取出两颗配上一壶花茶,和同事一起分享这种独特的福州风味小点心,好吃又方便。
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总体评价

用料测评:★★★★★
口感测评:★★★★★
包装测评:★★★★☆
总体评价:★★★★★
好吃的福州味道,让你随时随地都能品尝到。咸甜组合的奇妙口感,就像是给自己味蕾一个惊喜,真的是每一口都是满足,超级让人难忘的鲜香口感!