湘菜，作为中国八大菜系之一，以口味多变而著称！虽然表面看上去都是油重色浓的，但吃起来却是别有风味，让不少吃货流连忘返，所以小编今天特意为大家搜罗了一波地道的湘味特色小吃，让你足不出户过嘴瘾。
湘菜除了重视食材的搭配和味道的互补外，当然少不了酸辣口味的融入，在夏天适当的食用酸辣辣口味的食品，不仅可以帮助祛除体内的湿气，还能拿唤醒味蕾促进食欲呢。
1.酸甜带劲糖醋毛毛鱼
毛毛鱼不仅深受湖南妹子的喜爱，更是不少人的童年美食，虽然没有办法回到孩童时期，但是毛毛鱼可以带你用味蕾寻找儿时的乐趣。
一提到“湘味”很多人就会想到“辣”，其实糖醋口味更能体现湘菜的特色。劲仔以优质毛毛鱼味原料，去除头部后，再加工而成，与传统的辣味对比，不仅多了一丝不仅酸甜，还中和了香辛料带来的刺激感，适合不太能吃辣的小伙伴。
2. Q弹爽滑麻辣素毛肚
素毛肚的原材料是魔芋，所以口感与真毛肚相比更加Q弹爽滑，不仅富含膳食纤维，重点是热量低，每100g素毛肚的热量仅有376千焦，就算是吃多了也不用担心发胖。而且魔芋具有一定的饱腹感，还能帮助食量的控制。
劲仔这款素毛肚是以鲜嫩的魔芋，搭配优质香辛料经腌制浸泡后烹煮制成，口感Q弹爽滑，给人以真毛肚的错觉，但没有真正毛肚的脂肪含量高，所以正在减肥，却又管不住嘴的你，可以放行吃。
3.外酥内嫩经典臭豆腐
提起湘菜当然少不了臭豆腐了，虽然闻着臭但吃着香啊，如今更是闻名海外。而臭豆腐的制作也十分复杂，不仅要把控好原材的挑选，卤料的制作也十分重要。想要吃到正宗风味的臭豆腐，难道只能亲自跑一趟长沙吗？
非也！火宫殿的臭豆腐就能帮你解决这个问题。优质黄豆制成豆腐脑，再搭配多种香辛料调味制成。打开包装，就能闻到臭豆腐特有的味道，浓郁但是不刺激，而口感更是外酥内嫩，让你足不出户就能品尝到地道的长沙风味。
4.辣入骨髓酱鸭脖
鸭脖是不少人刷剧必备的零食，它的肉质细嫩有嚼劲，但是常见的鸭脖以重麻重辣著称，而我们今天要介绍的湘味鸭脖是以酱香著称，不仅保留了原有的香辣口感，还多了一份酱香风味。
精选浏阳河优质麻鸭的鸭脖为原料，历经19道工序90个小时后才制作完成，独特的“ 三酱 ”工艺，不仅让鸭脖的酱香味更加浓郁，还确保了鸭脖的口感，细嫩不干柴。
湘味辣的爽快，辣的地道；嗜辣的朋友可不要错过这几道特色辣味小吃。与朋友聚会时别忘了开一包；这个夏天，就着冰啤酒点燃你的味觉。不说了，写到流口水的小编也要赶紧开吃啦！大家快快下手吧。