众所周知，汤圆不仅成为了元宵节的专属美食，在日常生活中也能经常见到它的身影，它软糯可口、回味悠长，来上一颗美味的汤圆，简直治愈。但其实汤圆也分为很多种，要想挑到适合自己的口味，可以从以下几个方面入手。
看汤圆外观
在挑选汤圆的时候，和挑选其他食品一样，用眼睛看汤圆的外观，是最直观有效的挑选方式之一，是否为高质汤圆一般只要认真观察就能看出优劣来。
1、看颜色
一般高质量的汤圆，颜色是自然的雪白色，并且外表白净无斑点。如果是彩色的汤圆，那应该是添加了天然的果蔬汁制作而成，除了干净的外表之外，也应有着明亮的色泽。
如果彩色汤圆的颜色艳丽好看或是太离奇，那有可能是人工色素的功劳；如果白色的汤圆整体颜色呈灰黑色，或是表面上出现了斑点，呢一般是汤圆已经被污染，发生了变质，那就不要购买这样的汤圆了。
2、看外形
品质好的汤圆应该有着完整的外形，整体饱满圆润，并且并有出现变形，破损、粘连等现象，另外就是每个汤圆的大小基本上都一致，没有出现大小不一的情况。
若是汤圆的表皮上出现了裂痕，那么这种汤圆下锅之后内馅就会外流，所以这一类的汤圆建议不要选；另外，如果汤圆的大小不一，皮层厚薄不均，那也不建议购买，这类的汤圆多半不够美味。
3、看冰屑
在挑选汤圆的时候，看冰屑的多少也是非常重要的一点，一般来说最好不要选择冰屑较多的汤圆，冰屑多通常都是由于汤圆曾经被解冻后，又一次的被冻结，这种汤圆多半不那么新鲜。
如果在挑选冷冻汤圆时，汤圆的表面冰屑比较少，看起来无严重的结霜现象，那么再用手捏一下，如果是硬的，那说明这个汤圆的口感还是很不错的，如果是软的，就说明这个汤圆已经解冻过，汤圆口感就没有那么好。
挑选tips：在挑选高配品质的汤圆时，应以颜色自然、表面白净、无斑点，外形完整圆润、无粘连、大小基本一致，表面少冰屑、质地较硬的汤圆为佳。反之，则是品质不太好的汤圆。
看汤圆包装密封性
在市场上，汤圆的包装分为两种，第一种是散装汤圆，直接接触到空气和粉尘，当然是很不卫生健康的，不建议购买此类汤圆；第二种包装好的汤圆，通过密封包装或真空包装，以保证汤圆的品质。
1、独立密封小包装
在挑选的时候，一定要看汤圆的包装是否密封，无破损，尤其是接触汤圆的小包装不能有密封不严、胀袋、破损的情况，否则就有可能被二次污染。建议挑选独立小包装的，更方便卫生。
2、密封大包装
对于大包装的汤圆来说，在挑选的时候不能判断是否漏气，可以用鼻子闻一闻，漏气的包装汤圆的气味也溢出来了，若是包装完好是没有任何味道的。
另外，不管是大包装还是小包装的汤圆，只要是质量还不错、有包装的汤圆都应该在包装袋内装有托盘，这样的汤圆在运输的时候不容易被压变形，也不容易产生粘连现象。
挑选tips：挑选汤圆时，最好不要选择散装的汤圆，应该选择有包装的汤圆，并且在这些包装中最好有托盘，这样的汤圆比较卫生，吃起来才比较放心。
看汤圆标签
在挑选汤圆时，小伙伴们可要留心了，一定要看清汤圆包装上的标签，仔细观察包装上的食品质量安全标志、生产日期等等重要信息。
1、看认证标识
在我国最基本的食品标示有三种，分别是ISO质量认证标示、清真食品认证标示、QS即质量安全的标示品项，一般情况下有1-2种标示，说明产品是合格的。
一般来说合格的汤圆包装上都有食品安全认证标识，所以可以放心的购买，对于市面上散装的汤圆来说，没有质量安全的保障，建议少买，那么在挑选的时候就需要格外的留心。
2、看配料表
当然在挑选的时候，一定要仔细的看配料表，一般来说配料表的原料比较简单的话，说明是品质比较好的汤圆；若是除了基本的配料之外，还有其他的成分的话，说明这类汤圆不是很好，可能添加了很多其他的物质，最好少买。
3、看生产日期
虽然汤圆属于冷冻食品，保质期比脚长，但若是存放时间太久，吃来也是不利于身体健康的，尽量选择生产日期临近的产品，这样买回家的汤圆存放时间会久一点，吃来也更放心。
挑选tips：看包装挑选汤圆，尽量要选择带有QS标志，生产日期临近，保质期剩余时间久，配料比较简单的汤圆，这样的汤圆吃起来不仅味道更好，还更健康。